第 13 届 TABLE 空碗筹款活动

自 2008 年以来，TABLE 一直在为橙县的儿童提供健康食品和营养教育。

橙县每 3 名儿童中就有 1 名面临食品不安全问题，TABLE 通过每周将健康、营养的食品直接送到 1125 名儿童的家中，满足了社区日益增长的需求。TABLE 还提供营养教育，确保儿童学会健康的饮食习惯。

TABLE 有四个目标：

• 提高儿童的整体健康水平
• 增加儿童的营养知识、对健康饮食的积极态度和/或长期的健康饮食习惯
• 确保儿童和家庭的参与、投入和尊严感
• 确保儿童和家庭的参与、投入和尊严感、
• 确保儿童获得并食用充足的营养食品

TABLE 有 11 名兼职和全职员工，每周依靠近 200 名志愿者对捐赠和购买的食品进行分类、包装和运送，其中大部分是新鲜农产品。您可以通过多种方式以志愿者或赞助商的身份支持 TABLE。

自大流行病发生以来，需求量一直在上升，尤其是 2023 年政府减少 SNAP 福利时，需求量更是大幅上升。TABLE目前有200多名儿童在等待入住，每周都有新的家庭加入。据工作人员估计，需要六个月的时间才能将一名儿童从等候名单上移除。

TABLE 的年度空碗筹款活动将于 10 月 5 日星期日下午 3-6 点在 Carrboro Town Commons 举行。您可以在现场购票，也可以在活动开始前的周日上午在线购票。

TABLE的市场总监苏珊-托莫伦（Suzanne Tormollen）介绍了TABLE空碗筹款活动的发展历程，空碗筹款活动是全球草根运动的一部分，它将当地艺术家与为社区饥饿人口提供食物的活动联系起来。TABLE 的第一次活动是在位于东主街的前 TABLE 办公室举行的。随着活动的发展，活动地点也发生了变化，甚至在大流行病期间变成了 "只取不送 "的活动。在过去的几年里，活动一直在 Town Commons 举办。该活动共有 400 张门票，通常 90% 的门票都是提前在网上购买的，一票难求。今年有 40 位陶艺家参加，大约有 400 个碗可供选择。十家本地餐馆参加了活动，提供六种不同的 "秋季风味 "汤、面包、甜点、冰茶和水。下面是 TABLE网站上的菜单：

经典南瓜***
配苹果、胡萝卜和椰子
Tandem

鲜美野菌混合**
Gabor农场（TABLE农场合作伙伴）

家常鸡肉面
Grata Diner

Rich &；奶油番茄罗勒**
The Root Cellar Cafe & Catering

Hearty White Bean &；甘蓝配香肠
Venable Bistro

Festive Mexican Chicken Pozole
Weaver Street Market

Freshly-Baked Bread & Cookies
Bru's Public House - Carolina Inn - Even Dough Bakery ；-Grata Diner - While You're Up

*无麸质 **素食&无麸质 ***素食&素食

可购买：可购买：Steel String Brewery 啤酒和 Weaver St.

今年还有：蘑菇试吃区和有关蘑菇营养和药用价值的教育区。

现场音乐来自 School of Rock 和 Esthimer & Cole，您一定不会错过这一盛大的社区活动！

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